سیخ کبابی صبحانه

 

سیخ کبابی صبحانه با لعاب تند

پخت

۳۰ دقیقه

مواد لازم

آناناس : نصف ۱ عدد بزرگ (برش زده به قطعات ۳.۵ سانتیمتری)

فلفل قرمز یا نارنجی : ۱ عدد (برش زده به قطعات ۳.۵ سانتیمتری)

پیاز قرمز متوسط : ۱ عدد (برش زده شده)

سوسیس بزرگ : ۵۰۰ گرم (برش زده به قطعات ۳.۵ سانتیمتری)

سس BBQ اصل : ۱/۴ پیمانه

شربت افرا واقعی : ۱/۴ پیمانه

سس فلفلی تاباسکو : ۲ قاشق چایخوری

دستور پخت

آماده سازی :

۱- فر را از قبل با دمای متوسط ۳۰۰ درجه فارنهایت معادل ۱۵۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

تهیه سیخ کبابی صبحانه :

۱- در یک کاسه کوچک، ۱/۴ پیمانه سس BBQ و ۱/۴ پیمانه شربت افرا و ۲ قاشق چایخوری سس فلفلی تاباسکو را ترکیب کنید و کنار بگذارید.

۲- سوسیس برش خورده، قطعات آناناس، فلفل قرمز و پیاز قرمز را مطابق تصویر به سیخ بکشید.

۳- سیخ ها را با قلم مو به سس ماریناد (ترکیبی از روغن، سرکه، ادویه ها و سبزیجات که در آن گوشت، ماهی، و یا مواد غذایی دیگر قبل از پخت و پز خیس می شود به طوری که طعم  دار شده و نرم شوند) آغشته کنید. سپس هر طرف ان را ۳ دقیقه روی ببکیو که از قبل گرم کرده اید قرار دهید. هر طرف آن را ۲ دقیقه گریل کنید تا زمانی که سبزیجات به میزان دلخواه پخته شوند. (کل زمان کباب کردن ۱۰ تا ۱۲ دقیقه)

  • 222 بازدید

برچسب ها

مطالب پیشنهادی ما

دیدگاه های شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تبلیغات

تبلیغات متنی